トップ > 創業130余年、旬菓匠くらやの代表銘菓 > えくぼのお菓子・いちま
創業130余年、旬菓匠くらやの代表銘菓 > えくぼのお菓子・いちま > えくぼのお菓子・いちま
郷の蔵 > えくぼのお菓子・いちま

えくぼのお菓子・いちま

ふっくらした皮にくらや自慢の餡をはさんだ「いちま」は、 戦後に発売されて以来、地元津山の銘菓として親しまれてきました。
歴史も古く、今日まで数々の誉れを賜り、ご贈答の定番としてもご愛顧いただいております。
そんな今も昔も変わらぬ伝統の銘菓をふるさとの名と共に全国の皆様にお届けいたします。

また、平安神宮全国銘菓献饌奉賛会 桓武天皇千二百年記念献菓祭 第三十三回献菓祭にあたり献上銘菓として神前にご奉献いたしました。

受け継がれる伝統の味と製法

厳選した備中産の大納言小豆を使い、大きな銅鍋で職人が1日がかりで餡を炊きあげます。
いちまのカステラ生地はじっくりとオーブンで焼き上げたブッセタイプ。ふっくらした皮に自慢の餡をはさんで完成です。
生地のタネを作るところから餡をはさむまで、一つ一つの作業工程全てが職人の手作業で伝統の味を守り続けています。


岡山県津山市の代表銘菓のひとつでもあるエクボのお菓子・いちま
昭和の時代から変わらずに地域の皆様に愛されています。
個装してあるので一つずつ手にとって小分けもできます、
手土産に、ご贈答にと幅広くお遣いいただけます。

 
発送についてのお知らせ 

6月15日発送分よりクール便に変わります

これからの時季 梅雨は気温も湿度も上がり、
夏になればさらに気温が高い日が続きます。

配送車の庫内は外気温よりさらに高い温度となり
いくら常温で保存ができるお菓子でも
当店では余分な添加物や保存料を使っていないので
品質保持には細心の注意を払わなくてはなりません。

ネット販売は配送業者さんに商品を託してお届けをするので
お客様へ直接 お菓子を手渡すことができません。

もちろん、配送会社さんも生ものとして気をつけていただいていますが
やはり安心しておいしく召し上がっていただきたいということで
すべての商品をクール便でお届けすることにいたしました。


どうぞ皆様のご理解とご了承をいただけますよう
よろしくお願い申し上げます。


商品説明文の中で冷蔵または冷凍の表示をさせていただきます。
冷凍で発送ができない商品もございますのでお気をつけください。
えくぼのお菓子・いちま えくぼのお菓子・いちま えくぼのお菓子・いちま
えくぼのお菓子・いちま えくぼのお菓子・いちま えくぼのお菓子・いちま
拡大画像

えくぼのお菓子・いちま

全国和生菓子大品評会総裁賞受賞

ブッセタイプのカステラ生地に国産小豆をじっくりと炊き上げたつやつやの粒あんをはさみました。
戦後から60年以上、作り続けているくらやの代表銘菓です。
やわらかいブッセ生地の食感と、小豆の味が生きている粒あんの旨味をごゆっくり、ご賞味下さい。
内容量 1個 約42g 135円
箱の大きさと
価格
8個入1296円 / 130×260×55(mm)
12個入1868円 / 190×260×55(mm)
18個入2754円 / 190×320×55(mm)
賞味期限
発送日より5日間
※気温・湿度の高い時季は品質保持のため
 賞味期限を短くしておりますのでご了承くださいませ。

 
保存方法 常温保存可
原材料 砂糖(国内製造) 大納言小豆 小麦粉 卵 水飴 還元水飴 米飴 寒天 澱粉 /トレハロース 乳化剤(一部に小麦・卵・大豆を含む)

 

※2021年9月30日付発送まで

※原則冷蔵便での発送です、冷凍発送商品が同梱の場合は冷蔵になりますので賞味期限にご注意ください。
お届けの際は冷暗所にて解凍ののち賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。


※10月1日より配送方法が変更になります

※原則常温で発送ですが同梱商品によっては冷蔵です。
 

商品包装や熨斗紙、手提げ袋のご希望がございましたら
注文フォームSTEP・2「その他の連絡欄」にお書き添え
下さい。いずれも無料にて承ります。
商品コード : 458225363020
価格 : 円(税込)
ポイント : 4
数量
 
ご希望の入数をお選びください

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

ようこそ、旬菓匠くらやへ。

岡山県,津山市,和菓子,くらや,稲葉

故郷のお菓子

郷の蔵

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ