【松乃露ものがたり】
今から400年以上も昔、江戸時代のはじめごろ。
どこからともなくやってきて津山に住みついた菓子職人が「唐の珍菓」をつくりました。
その菓子はとても美味しく噂はたちまち城下に広まり、津山城内、
そして藩主・森忠政公の耳にも
入ることとなり早速にその菓子職人を呼び寄せて噂の珍菓を作らせました。
森忠政公はその珍菓をおおいに気に入り、愛用の銘菓としました。
この銘菓はお城の松の常緑に映える朝露のよう・・ということから
「松乃露」と名付けられ、「茶の湯にはきっとこの菓子を用意するように」
と家臣に言いつけ、
城内の茶会に必ず出されるまでになりました。
しかしその後、菓子職人は津山の町を去ってしまい、銘菓「松乃露」だけが残されたのです。
