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新春・花びら餅
お正月だけの和菓子。
新春の喜びを伝える伝統ある和菓子・花びら餅。
羽二重餅に菱形をした赤い餅を重ね、白味噌あんとごぼうの甘露煮を包んだ和菓子。
淡い桃色に輝く華やかな彩りは新年にふさわしい和菓子であり、福を招くようです。
花びら餅の由来
平安時代に宮中では、新年行事として「歯固めの儀式」を行っていました。
儀式では長寿を願い、餅の上に赤い菱餅を敷き、猪肉、大根、押鮎などをのせて食べていましたが、それが簡略化されて現在の姿になりました。
花びら餅のごぼうは鮎、餅と味噌餡は雑煮を模しています。
また明治時代に茶道・裏千家が新年最初のお茶会・初釜に使うことを許可され、新年のお菓子として花びら餅がしだいに広まって行ったそうです。
新春の喜びを伝える「花びら餅」
羽二重餅に菱形をした桃色の餅を重ね、白味噌餡とごぼうの甘露煮を包んだ和菓子です。
花びら餅は期間限定です。
宮中の新年行事に由来する和菓子なので、くらやでは一年のうちごく限られた間だけの製造です。
だからこそ、一度は召し上がっていただきたい和菓子なのです。
| 発送についてのお願い |
完全ご予約制商品の発送は12月25日(木)より1月3日(土)までご注文時に希望日時をご指定ください。
発送は常温便が基本ですが、同梱商品によっては冷蔵便となる場合がございます、
そのような時は商品お受け取り後、常温にて解凍・保存をお願いします。 |
新春・花びら餅
手のひらへずっしりと、ぽってりとしたフォルム。
宮中で新年を迎える儀式から由来した花びら餅は
その一つ一つの素材に意味があり、伝えられてきました。
羽二重餅に菱形をした桃色の餅を重ね、
白味噌餡とごぼうの甘露煮を包んだ姿は
華やかな彩りで新年に福を招き入れてくれそうです。
福を呼び込む縁起物としてお歳暮に
お正月帰省の手土産に、お年賀のご挨拶に
ぜひご利用ください。
※商品の発送は12月25日(木)より1月3日(土)まで。
ご注文時に希望の数量とお届け予定日をお選びください。
| 内容量 | 1個345円 |
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箱の大きさと
価格 | 5個入り 1944円 箱のサイズ 130×240×50(mm) 10個入り 3726円 箱のサイズ 250×240×50(mm)  |
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| 賞味期限 | 発送日を含めて10日間 |
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| 保存方法 | 常温保存可 |
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| 原材料 | 砂糖 甘煮牛蒡 餅粉 水飴 白あん 白味噌 / トレハロース 乳化剤 着色料(赤3、106) |
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